冰激淋及雪糕廠生產(chǎn)線加工廢水怎么處理呢（冰激淋生產(chǎn)廢水處理設(shè)備及方法方案）
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添加時(shí)間：2023-01-03 瀏覽次數(shù):2156
冰淇淋是一種極具誘惑力的冷凍奶制品，冰淇淋以乳脂含量區(qū)分，可以分為全乳脂冰淇淋（主要材料是純奶，乳脂量大于8%）、半乳脂冰淇淋（奶粉加水為主材料，乳脂含量大于2.2%）、植乳脂冰淇淋（植物油、人造奶油）。
一、冰淇淋制作過(guò)程
將原材料稱重配料、攪拌混合、高溫殺菌、攪拌均質(zhì)、自然冷卻、低溫?zé)峄⒛齼觥⒂不b入庫(kù)，這幾個(gè)步驟制成。
二、冰淇淋廢水來(lái)源及污染物
冰淇淋廢水主要來(lái)源于生產(chǎn)設(shè)備清洗廢水、車(chē)間地面清洗水、冷卻水等。殘留在設(shè)備上的材料（濃縮奶、復(fù)原奶、植物奶）直接導(dǎo)致廢水的成分，不同主要材料也會(huì)導(dǎo)致輔料（添加劑）的不同。污染物主要含糖類(lèi)、脂類(lèi)、乳蛋白等。
三、冰淇淋廢水處理工藝
1.物理法，運(yùn)用重力分離將廢水中不溶解于水的懸浮狀的污染物進(jìn)行分離、回收。
2.物化法，通過(guò)投入絮凝劑將廢水中，將污水中微小的物質(zhì)吸附起來(lái)，把部分污染物以沉淀或氣浮的方式除去。
3.生物法，采用厭氧+好氧生物處理法的方式，將水中生物易溶解的有機(jī)物，去除部分的COD，提高B/C。
冰淇淋的原料和工藝有時(shí)會(huì)有差別，乳脂含量的不同也會(huì)影響到冰淇淋廢水的含量不同，因此有可能造成污水處理工藝的不同。日常分辨冰淇淋是屬于用的是什么材料，可以看包裝上標(biāo)注。
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